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当大众车辆的冷却液灯亮起或冷却液标志开始闪烁时，意味着车辆的冷却系统出现了问题，需要尽快处理，在这种情况下，建议尽快检查冷却系统的状况并补充冷却液，以恢复系统的正常运行，如果不及时处理，可能会对发动机和其他相关部件造成损害。
至于还能坚持多久运行，这取决于多种因素，如冷却系统的状况、冷却液缺失的程度以及驾驶条件等，无法确定一个具体的时间，为了保护车辆发动机和其他重要部件，建议在冷却液灯亮起或冷却液标志闪烁时，尽快停车检查并补充冷却液。
如果无法立即进行检查和补充，建议减速并谨慎驾驶，避免发动机因过热而受损，应注意观察车辆仪表盘上的其他警告灯和指示标志，以便及时发现并处理其他潜在问题。
信息仅供参考，建议咨询大众官方客服或专业汽车维修人员以获取更详细和准确的指导，他们可以根据具体情况提供更具体的建议，以确保您的车辆安全并延长其使用寿命。